信州松代六文銭 長いも
¥900
【 生産者 】
北村農園 長野市松代町（江戸時代・松代六文銭城下町）
【 内 容 】
松代六文銭 長いも
コンパクト箱：正味1.5kｇ/箱６０サイズ箱（写真参照）
画像、左水洗い前、右：水洗い後
【 特 徴 】
有機肥料を使った栽培方法にて、味を大切に、
千曲川から内陸ですが、生きた水の恩恵で、
柔らかく千切り、とろろ蕎麦などへ、粘りは少な目が特徴です
＊出荷は季節性があるので、ご連絡します
（通常、春・種芋定植、その年秋、初堀で、一回目、
その後、二回目は越年して来春堀りして、
種芋もここから採取するサイクル）
【食べ方のヒント】
長いもは、そのまま生でいただくのもおすすめですが、
すりおろしてとろろにすると、ふんわりとした口当たりが楽しめます。
また、炒め物や煮物にも最適。
自然な旨みを感じる料理を楽しんでください。
【 発 送 】
受注後、翌日を含めて６日以内の発送になります。
※画像はイメージです。
※新鮮なお野菜をお届けするため、天候などの影響で発送日が
前後する場合があります。
※天候などの影響により、大きさ・数量など異なる場合があります。
※こだわりの栽培をしているため、形や大きさが不揃いの場合があります。
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